mandag den 18. april 2011

Ramsløgs pesto

Min mor havde været på tur. I et skovområde ved Svendborg fandt hun en masse ramsløg
og tænkte at dem kulle hun da lige have et bundt af.

 Efter et kort øjeblik på google dukkede denne opskrift op. Og de findes altså i Risskov, men også andre steder i stor stil.
Ikke lige i Silkeborg, så vidt vides.....

Jeg mangler lige at sige at det smager HIMMELSK!!!!
Tak Claus for viderebringelse.

5 kommentarer:

Stine sagde ...

Og jeg bor lige ved siden af Riis Skov. Så burde man jo lige :)

Ulla Røjkjær sagde ...

Jeg plejer at plukke godt med Ramsløg i Riiskov.
jeg er lidt overrasket over at de allerede er "plukkemodne".
Jeg plejer først at plukke i maj, hvor hele skoven dufter af "hvidløg".
Tak for tippet. Så skal der laves ramsløgspesto til påskebordet!!!

Betina sagde ...

Jeg smagte ramsløg pesto sidste år. Og du har ret, det smager som en bid af himmelen.

Margit Ammentorp sagde ...

Det skal jeg prøve! Jeg ved hvor jeg kan finde masser af ramsløg.
Tak for det!

FRØKEN LARSEN I/S sagde ...

...og en lille bonusoplysning til alle Vestsjællændere. Der er masser af ramsløg i Kystskoven i Kalundborg. Smager himmelsk også i salat.
Kh. Lene.