Hjemmelavet pasta

Har du prøvet at lave pasta selv, og ved du hvor godt det smager?

Jeg har gjort det for mange år siden, og anskaffede dengang en pasta maskine.

Nu har vi lige haft det "oppe igen" til aftenens menu.

Og ja...jeg spiser sjældent hvedemel (og andet hvidt mel) men hvor var det dog en god aftensmad

når det nu lige var helt frisklavet.

 Sådan gør du:

Tag ca. 100g hvedemel (eller f.eks. durum) og lav en fordybning.

Slå 1 æg ud i fordybningen.

Tilsæt 1 teske fint salt

 og 1 spsk. olie

Rør sammen med en ske og ælt derefter dejen sammen.

 Lad dejen hvile 20 min.som en kugle i lidt film.

 Så æltes dejen godt og rulles gennem pastamakinene på yderste trin.

Fold stykket 3 gange og kør det  herefter igennem igen og igen ved hele tiden at justrere maskinen til tyndere rullebredde.

 Når det har været gennem den tyndeste hænges det til tørre over et kosteskaft eller et spækbrædt.

Efter tørretiden køres det gennem skærehjulet på pastamaskinen....og voila....

der er frisk pasta klar til kogning.

Pastaen koges 2-3 min. med olie og salt.

Skyldes hurtigt og vendes i lidt olie, så det ikke klistrer sammen.

Perfekt med frisklavet pesto og lidt revet parmesan.

Jeg fik nye Ray Ban solbriller i morges

Og det bliver solskin i dag.

I hvert fald lige kl. 15.05 

Kl. 8.10 spillede P3 "Feel" med Robbie for mig.....

Er livet ikke fantastisk?

Og vinderen af de fine skåle er....

Og vinderen af de sorte skåle fra Amtril blev: Lise, som skrev som nummer 26

26

Random numbers generated Dec 18 2011 at 22:9:57 by http://www.psychicscience.org/ 
Free educational resources for parapsychology, psychical research & mind magic.

Skålene er doneret af Trine fra AMTRIL

Tusind tak.

Lise, sender du mig en postadresse pr. mail?

Kæmpekøb eller....mini køb

Om det var et "kæmpe køb" eller i virkeligheden et mini køb, må du selv bedømme.
Weekendens besøg på Fanø bragte mig naturligvis indenfor i Christel Seyfarths fantastiske garnbutik.

Skulle du være en af dem der ikke kender Chrsitels fantastiske strikdesign og lækre garner,

 kan du kigge her:

Christel Seyfarth.

Og er du ligesom jeg helt med på, at god kvalitet bedst kan købes når der er tilbud,

kan du kigge ind her:

Det er altså et super godt Garntilbud. 

Det tilbud fik mig til at købe en hel spole lys petrolfarvet garn til en (slåom) ribstrikket cardigan.

(Og den er nu I kø lige efter kjolen fra Dalegarn)

Kommer du til Fanø, er det virkelig et besøg værd.

Du kan naturligvis også finde Christel Seyfarths design og strikkekits andre steder, f.eks. hos Tante Grøn
i Odense.

Det er i morgen jeg trækker Tina Dalbøge giveawayen

Du kan nå at være med her i min Tina Dalbøge giveaway.

Kig ind til Tina Dalbøge og se hendes mange fine e-bøger man kan købe.

Jeg har rundet 1800 faste læsere og i den anledning kommer lige en rask giveaway

Ca. 4 uger inden Kreative Dage,mødte jeg Tina Dalbøge for første gang.

Vi havde lavet en kaffeaftale, ud fra ideen om, at når mennesker mødes, opstår der altid noget nyt.

Kaffeaftalen resulterede i en dele-stand i Fredericia.

Og nu, er det somom jeg her kendt hende i evigheder, for ikke at sige altid.

Hun er sådan et menneske lige efter mine mål: Selvstændig, kæmpe højt tempo og med en masse sjove, skønne, underfundige ideer, som hun brænder så meget for, at de bare SKAL ud i verden.

Tina laver sådan nogle fantastisk e-bøger. Lige til at hente (mod en ret lav betaling).

Men.....

Lige nu har jeg mulighed for, at udlodde et sæt som herunder til 3 bloglæsere.

Det er sådan en af de hurtige uger den her, hvor jeg skal stille op til basar på fredag igen.

så når jeg kommer sent hjem derfra fredag aften, trækker jeg fluks 3 vindere.

Jeg har i øvrigt set, at der er en ny ny ny på vej også.

Den og de 2 herover finder du her i Tina Dalbøges butik.

Alt du skal gøre for at deltage er, at skrive en kommentar herunder.

Jeg udlodder i øvrigt en ekstra gevinst.

Det må du se hvad er på fredag.

Når kærlighed kommer med posten

I går var der post.

En hvid kuvert mærket med 2 brede tape strimler med teksten:

Kærlighed.

Og indeni var der virkelig kærlighed.

Og stor kærlighed til bladet Mollie Makes.

Kender du det ikke i forvejen, må du i gang med Google.

Du kan også finde det til salg hos Garn-i-ture i Smallegade/København.

Messegaver

"Alle gode gaver, de kommer oven ned" lyder omkvædet på en sang, vi ofte sang i skolen.

Jeg har virkelig følt mig som en del af den sang.

For her er bare et par af de gaver jeg fik fra søde bloglæsere under Kreative dage messen i Fredericia.

Jeg har ikke fået fotograferet det hele endnu, ej heller haft tid til at lede efter link.

Men I, som de er fra, skal vide jeg er glad for de fine dager.

Tusind tak :)

  

Flere følger....

Den fine træpind er til at vinde garn op på. Skønt redskab.

Verdens mindste hemmelige have

Jeg er kommet i besiddelse af Claus Dalbys nye bog:

Hemmelige haver.

Og det er lige tidsnok, til at finde inspiration til min egen lille hemmelige have.

Bag den lejlighed jeg har budt på, er nemlig en indhegnet terrasse. Helt uskøn som den ser ud nu.

Men man kan skabe meget selv på 15-20m2 med "min krukkehave" og "Hemmelige haver"...(begge af samme forfatter) i hånden.

Og der er virkelig guldkorn iblandt.

Steder jeg kunne drømme om at finde.

Tak Claus, fordi du finder de skønneste steder,

de fineste haverum, de hemmelige kig, og viser dem frem, så vi alle kan få glæde af dem.

Den er en "must have" bog.

Og der hørte man så mig i går morges, sidde og råbe i bilen...

"Hallo hallo", bare fordi lyden var gået i min sidste tilbageblevne venstre høretelefon.

Jeg bruger nemlig turen i bilen frem og tilbage til arbejde med min EEEELLLLLSKEDE

iPhone.....fri taletideller lydbog og lyd i kun venstre øre, så jeg kan høre trafikken.

Og da min iPhone døde forleden, fik jeg faktisk en ny i erstatning.

For 2. gang. og igen 14 dage før garantien udløber....heldige mig.

Så kan jeg til gengæld drømme MEGET længe om en iPhone 4S, da min iPhone nu er ny igen...

og et lækkert alu cover var vel hellerikke at foragte.

Men høretelefonerne har jeg bestilt med det samme, for jeg når ikke lige i butikker på vej ud af Aarhus.

(Fandt dem endda på tilbud).

Når man møder varme og inspiration

Det har været nogle fantastiske dage i Fredericia.

Kreative dage havde alt det jeg kun drømmer om at finde.

Inspiration, møde med andre kreative og super givende mennesker.

Et helt særligt sted på messen var på

Magiske måneders stand, nærmere betegnet hos parret Helle Schjønning og Thomas Urskov

(og ja, Thomas er ham ski-eksperten du måske kender fra TV).

På bordet stod en lille sandkasse, så man kan få ro på tankerne ved at sidde og rive, og skovle med

muslingeskals skovle og lægge fine sten i mønstre i sandet.

Ren idyllisk ro.

Helle har brugt 2 år af sit liv på at give sin verden af små uforglemmelige magiske øjeblikke videre

 i et fantastisk værk af en bog.

Du finder den i boghandelen til vejl. pris 299,-

Havde jeg den ikke allerede, ville det være mit højeste ønske til jul.

Det er længe siden noget har ramt så meget plet i mit univers.

Jeg bringer kun et enkelt affotograferet billede.

Du BØR se den i virkeligheden.

Legoby undervejs

Pigerne har som ofte før haft legoklodser med på ferie.

Den foretrukne leg pt. er at lave byer med huse og indretning i husene,

Billederne her er fra et tidligt stadie i denne ferie.

I stadie 2 flytter viskelædere ind....altså både madviskelædere og dyr af viskelæder.

Helt ærgerligt feriedagene allerede er ved at være forbi og det hele skal pakkes igen.

Hvad tager I med på ferie?

Lagersalg eller Kreative Dage?

Hvis nu ikke du skal til Jylland til Kreative dage messe i Fredericia næste weekend,

kan du jo tage til Holbæk på det fedeste lagersalg!

Fredags perlerme er Fox & Jane

Velkommen til fredagens perleblog.

Denne gang er det de ivrige strikkedamer Fox & Jane.

Der skal nok være noget for enhver kreasjæl.

Bag bloggen skjuler sig en helt ny garnbutik i Ballerup.

Læs løs på bloggen og se hvor du finder dem.
Og rigtig god fredag.

Inspirerende strik By Kaae

Hvorfor er det mon lige at jeg ikke får strikket,

når nu der er SÅ meget fedt man kan gå i gang med?

Blev for nyligt opmærksom på en både sjov og super inspirerende ny strikbog.

Alene opsætningen, der leder tankerne hen på en skitse bog, er skøn.

Ringe i ryggen, gør den let at bladre i tilmed, og understreger skitsefornemmelsen, af et ellers noget tungt stof, med mange mønster rapporter.

 

Der er også et par mindre (og måske for mindregarvede strikkere som mig) mere overkommelige ting.

Se nu f.eks. de skønne sko her.

 Og så "Skyd genvej " ....WHAU....det er da fedt, at man kan få hjælp,

lige med et enkelt scan med telefonen. Jeg får helt fornemmelsen af at "jeg er med på noderne"

selvom jeg bare er en "strikkekone fra landsbyen".

Tjek den ud.

Jeg er sikker på du kan købe den og  Charlotte Kaa hjælper dig helt sikkert selv, eller til nærmeste forhandler.

I proudly present....

Jeg har glædet mig til at vise jer dem her, og de har været rigtig længe undevejs, fra idé til salg.

Søde små mønstrede manillamærker/gavemærker i en fin metal æske.

Til kun 19,58 DKK

og så findes de endda også i retromønstre....

Ja, hos Søstrene naturligvis. Og det er Søstrenes egen designs.

Opvaskemiddel fra Anna og Clara

Nu er det kommet, opvaskemidlet jeg har ventet på. Bare fordi jeg synes vi har fået lavet en sød etiket og et godt produkt til en god pris.

11,74 dkr.pr.stk.lige her.

Jeg har lige købt en til at begynde med.

Måske jeg skal have et lille lager.

Tæppe på tur

Mit tæppe har været på tur.

Det har opholdt sig (siden før sommerferien) hos tanterne i Odense.

Nu er det tilbage.

Og jeg kan betro jer, det er næsten som at få børnene hjem fra tur.

Man skal lige om det nu er blevet længere....blegere eller har fået sol?

Og om det stadig varmer lige godt i sofaen.

Og ja....det er uld, på trods af de skrappe farver.

Kauni fås hos bl.a. Tanterne i Odense.

Knit pro hæklenåle

En af de store udbydere af de allerbedste strikkepinde, har lavet en hæklenål

som naturligvis lige skulle afprøves.

Og jeg må nok sige at hvad jeg aldrig troede skulle komme ud af min mund kommer her:

Jeg kan lige så godt hækle med den, som med en CLOVER.

De koster 30 Kr. pr. stk.og jeg har set dem i butikken HER.

Jeg kunne ikke lade være

Ingen tvivl om hvad mine yndlingshæklenåle er for nogen....vel?

I dag i Stof & Stil fik jeg lige øje på, at de har Clover til knap 40 Kr. pr. stk.

Og så var det jeg ikke lige kunne lade være....

For en gang imellem bliver der en midlertidigt væk, og det er jo altid lige den jeg bruger mest,

der gemmer sig.

Så er den væk i et par dage, men alt imens jeg er storirriteret over ikke at kunne komme videre et et projekt.

Nu skulle den sag være løst.

Jeg har et "reservelager".

Og kender du ikke Clovers hæklenåle endnu?

Så kan jeg fastslå at hækling går som en leg med de rigtige redskaber, det glider bare lettere.

Måske en idé til juleønskelisten i år?