Fransk sodavand i særklasse

Endelig tog jeg hul på en af de smukke franske sodavandsflasker....

og det smagte FANTASTISK.

Send bare mere af det i min retning.

TAK!!!!:

Har du prøvet, eller har du dem til pynt?

Knapper fra hende den søde Charlotte

Jamen se da lige her. Dem har søde Charlote fundet til mig på et marked.

Hver især er mindre end en negl.

Haps.....

Er du også vild med knapper?

11. Låge i min kreative julekalender

I min barndom, lokkede jeg af og til min farmor til at lave arme riddere til os.

Arme riddere i min familieversion er hvedebrød eller kagerester der bliver dyppet i mælk og vendt i kanel og sukker, og herefter stegt på panden i smør.

Men i anledning af julen har pigerne fået lov at udstikke brødet med kageudstikkere.

Så nu hedder de vidst:

Arme figurer i stedet.

Det kunne se fint ud med et helt fad, bare med stjerner.

Husk den gode hjemmelavede jordbærmarmelade....(eller den fra Bangs Marmelader).

9. Decembers låge i min gør det selv julekalender

"Pimp" et marmeladeglas med jule-eller festhætte,

og giv det som gave.

På denne årstid er det godt med god marmelade

(vafler, æbleskiver m.v. kalder næsten på det).

Og når sommerens bær er sluppet op, er der et alternativ som jeg synes virkelig kan gøre det ud for det hjemmelavede.

BANGS Marmelade og syltetøj

Jeg kendte ikke Bangs marmelader, før jeg begyndte at arbejde for Søstrene Grene.

Nu er de mit bedste alternativ til mormors hjemmelavede.

En af hemmelighederne bag den gode smag er måske råsyltning, de er nemlig fremstillet uden kogning.

Nå, men vi må i gang med at julepynte eller gavepynte dem.....

 Tag en lille rulle dekorations papir i Søstrene Grene. 1 ark i A3 størrelse koster 1,88 Dkk

og der er lige nok til 6 marmelade hætter.

Papiret findes i et væld af julede mønstre lige nu.

 Lav en cirkel (skabelon) med en diameter på 13,5 cm. Klip efter stregen med en zig zag saks eller en alm. saks.

Klip ca. 1/2m bånd af Søstrenes satin bånd.

11 m på rulle koster 4,88 Dkk

Sæt evt. et gummibånd under satinbåndet. Så er det lettere at få hætten til at sidde pænt.

Og voila....gaven er klar !

God 9. December.

Morgenmads maker?

Vi har valgt at stå for hver sit på madprogrammet på turen til Fanø.

Således har jeg frivilligt valgt, at jeg begge morgener bager pandekager

efter den amerikanske yndlingsopskift.

Hvad laver du helst? Morgenmad, aftensmad, kager eller dessert?

Jeg personligt er mest til at lave morgenmad og kager.

Cupcake pynt med pigerne

Der er jo ligesom basar på børnenes skole på lørdag.

Så vi har travlt med kagepynt, til både cupcakes og lagkager.

Pigerne er sat i sving.

Basaren er på Steinerskolen i Silkeborg kl. 10.00- ca. 15.30

Nu på lørdag.

Alle er velkomne.

Konfekt arrangement til fordel for Mødrehjælpen

Jeg fik en skøn mail i går.

Den begyndte sådan her:

Vi har fået denne fantastiske mulighed for at være med til at afholde et arrangement til fordel for 

Mødrehjælpen Odense i samarbejde med Kent Bertelsen og Metodist Kirken i Odense.

Den første week-end i december, d. 3. og 4. december lukker vi dørerne op for i alt 30 personer, der har lyst til at lave julekonfekt.

Kent Berthelsen, der til daglig arbejder i Conditori Hauges Plads, vil undervise i kunsten udi at lave den fine, elegante konfekt.

Metodistkirken lægger lokaler til, og vi er så stolte over, at vi er med i dette aldeles velgørende projekt.

Du kan læse meget mere om et fantastisk projekt lige her på bloggen:

Claro Que Si

Og der dukker flere sjove kurser og workshops op hos de to skønne kvinder bag bloggen, så måske du skal "hænge på" allerede nu.

Fredagens perleblog er toppen af sukkerstads

Whau! Himmelsek kager er det rigtige ord.

Så kort kan det siges.

Kig straks ind og lad Camilla selv forklare/vise og inspirere med det hun laver.

Aftenen gik med at bage cupcakes med pigerne

Det er hundelængesiden jeg har bagt cupcakes med pynt og det hele.

Mens jeg kørte hjem fra arbejde ringede Karoline og sagde "om ikke nok".. og "please kan vi ikke"?

"Min lærer siger han ELSKER CUPCAKES og helst dem du bager mor" :)

Og DET var lige hvad der skulle til for at overtale mig....(for nem ikke?)

Billederne her er af dem han havde set og smagt fra boden vi lavede til skolens majfest

Håber det er lyst nok torsdag morgen, til at lægge billeder ind af de nye når de er pyntet.

Småkager...små kager

I aften har jeg lavet en lille lagkage til et projekt jeg skal bruge i morgen på arbejdet.

Lagkagen er ikke så lille som den på billedet. Der blev bare lidt rester tilbage af bundene, så begge piger fik en miniature lagkage, når jeg nu var i gang med alle ingredienser.

Super cute?

Jeg nåede aldrig at komme flødeskm på....vupti, så var de spist.

Brun kage

I går kom jeg i tanke om en yndlingskage fra min barndom.

Nemlig når min mor bagte krydderkage.

Og intet i verden er lettere end lige at snuppe et brunt bagepulver fra Dr.Oetker.

Det lyder sådan lidt som "færdig bag", men det eneste der kommer fra pulveret er jo krydderierne resten kan man så lave i bedste økologiske kvalitet, hvis man vil.

Og så bare masser af rosiner i....sukat er ikke lige hofretten her i huset.

Vi venter gæster til brunch kl. 11

og i eftermiddag skal vi på udflugt....

Få form på tilværelsen

Et hurtigt kig i Søstrene Grene i City Vest i Aarhus på vej hjem i dag, mindede mig om, at jeg da helt vildt mangler papirsbageforme til mine næste cupcakes.

Yndlings farver (hi hi...nemt, for jeg har selv hjulpet Anna & Clara med at vælge farver)

25 stk. i pose 3,88 dkr.

 Og en ordentlig pose papirs kagefads servieter i fine mønstre til under en 10'er.

På årets julebasar på mine børns skole, står jeg for konditoriet.....jeg er i gang med forberedelserne kan I se.

HIndbær

Så store og lækre er de i vores have lige nu.

Og for hver dag er den portion vi kan plukke lidt større.

Selvom haven er lille er der meget at høste.

Jeg kalder det årstidsfest.

Lige klar til 2 møder

Hvor er livet skønt nogle gange!

I dag kom jeg tidligt hjem (allerede kl. 16.10) og kunne dermed lige nå at lave hveder og kanelsnegle.

Jeg elsker at bage, så det er min fritids favorit ting at gøre :)

For forude venter et møde for Pindsvinemanden i skolens bestyrelse, og et møde for mig i basargruppen en halv time forskudt.

Og jeg lavede aftensmaden...ja hurra!!!!....For det sker kun ca. 2 gange om måneden herhjemme.

Det er dejligt at bevare drømmen om at være den perfekte husmor.

Som regel er jeg først hjemme fra arbejde kl.18.00

Igen igen igen igen igen igen igen igen igen...

Sikke mange gange den her sommer vores ældste har spurgt:

"Er det OK jeg laver smus" (Ordet har vi lært af en klassekammerats meget yngre lillebror).

Og ja, det er så OK, for det er frosne jordbær, bananer, rismælk og juice og lige en blender :)

Sådan helt classic og simpelt. Koldt og lige til at hælde ned...3 gange om dagen når det er mest varmt.

Gør I?

Perler af søde sager

Som jeg dog er heldig.

I dag da jeg kom hjem lå der 2 rør af de skønneste sukkerkugler på køkkenbordet.

 Sikke fint jeg kan pynte de næste cupcakes.

Tak søde Yun Mi for support til kagedekorationen.

Hjembragt fra Canada turen er jeg sikker på.

Nøddebrød

I sommerferien skulle jeg lige bage et nøddebrød efter Søstrenes super gode opskrift.

Det smager fantastisk, og det er jo altid værd at prøve noget nyt.

Du finder opskriften HER.

Glasurfarver

Siden jeg begyndte at lave cupcakes, har jeg haft en skøn lille samling af glasurfarver.

Dejligt, når man kan lave sin glasur i farver der matcher eller er i kontrast til kagefadet.

Me like :)

Du kan købe glasurfarver her.

Og man bruger kun spidsen af en tandstik til 10 skefulde flormelis....så det er drøjt i brug.

( minus den gule, som farver ganske lidt).

Koldskålskagen i ny version

Min mor har lavet den med blåbær i stedet.

Og den bliver FANTASTISK!!!!

Og næsten helt blæksort.

Dagens kage!

Ikke nok med min mor hjælper mig HVER aften i denne uge med at rydde op og køre på affaldspladsen, pakke ting i kasser o.s.v. hun bager også kager til mig og mine kollegaer.

Dagens kager er en banankage med chokoladepynt.

I går fik vi koldskålskage.

 

Lykken er....lige her :)