Jeg var i Fakta i går.
Så at de havde fået økologisk gær.
Under 5 Kr. i stedet for 7-8 Kr. Værd at prøve?
Så var det jeg kom til at kigge på pakken....
Gæren var, som den lækre bagebog fra bogklubben, et Skærtoft Mølle produkt.
Jeg har før prist mit yndlingsmel fra Aurion og Saltå Kvarn i Järna....nu skal jg altså i gang med opskrifter, øko-gær og øko-mel fra Skærtoft Mølle også.
Måske æble dadel brødet skal være det første?
11 kommentarer:
Uhmmm, det lyder også godt med æble-daddel-brød. Glæder mig til en tilbagemeldning om hvordan det smager.... :-)
Deres gær er noget af det bedste jeg har prøvet at bage med. Det er som om der er en anden surhed/længtidsholdbarhed i brødet. Så god fornøjelse - det kan virkelig anbefales.
God fornøjelse :)Skærtoft Mølle laver nogle super produkter. Jeg bor i nærheden, og drømmer om at komme på et af deres fantastiske bagekurser. Det skal nok lykkes :)
Vi har mange gode ting i Fakta, nogen gange skal man bare "lede" lidt efter det :)
Hilsen en blogger/Fakta medarbejder
Hvor godt !!
Fakta har også lige haft Edamame bønner til en flad 10´er, så de er absolut værd at besøge.
Skærtoft Mølles produkter kan du roligt bruge, de er helt utroligt lækre -og giver fantastisk brød...mums...
Hurra, her kan jeg blande mig :) Blogverden er forholdsvis ny for mig, men fra start har jeg været trofast, meget endda, læser hos dig - og jeg er vild med hvad finder på din blog. Er bare udstyret med en så lille tålmodighed, at det meste håndarbejde går galt, hvis jeg forsøger. Faktisk er det sådan nu, at blot jeg åbner munden med en ny ide, så siger min søde, søde mand straks "Jeg gør det IKKE færdigt" :) Men jeg øver....
Skærtofte gær dog, det kender jeg og kan varmt anbefale. Bruger det altid, hvis butikken kan levere. Ingen betænkeligheder, bare husk at deres 40 gr snildt svarer til en normal pakke. Det holder ikke så længe, hvis pakken er åben - og så 'dufter' det en smule kraftigere, når det nærmer sig sidste brugsdato. Men det er supergodt. Prøv det endeligt, uhmm.
Kære Karen - melet fra Skærtoft Mølle er helt og aldeles fuldstændig sublimt.
Har været lidt længe om at overgive mig til Skærtoftmølle.
Har været vildt fan af Aurion og bagmandens fine arbejde for de gamle kornsorter.
Og Claus....ja ja, jeg ved det godt du har sagt det LÆÆÆÆNNNGE :)
Tak for gode anbefalinger til alle.
Nu skal det prøves i morgen.
Karen
Skærtoft Mølles gær er super godt - jeg elsker den lille kommentar på pakken!
Bogen er et smukt kapitel for sig selv... Den er fyldt med relevant information, gode opskrifter og smukke, smukke billeder. Jeg elsker at indduften denne bog...
Ikke for at skuffe dig, Karen.., men jeg tror nu at gæren er den samme som den vi kender fra de gule pakker. ;-)
Den er "fremstillet FOR Skærtoft mølle" og har tysk øko-kontrol. Men det gør den jo ikke ringere. Det gør prisen bestemt heller ikke.. ;-)
Send en kommentar