Palæo morgen snack

Så fik jeg lige forsøgt med knækbrød uden æg også :)

Endnu bedre...

2 dl. hørfrø

2 dl. solsikkekerner

2 dl. græskarkerner

1 dl. boghvedemel

Vand og salt 

Bland det hele. Lad det stå som en tynd grød mens ovnen varmer op til 150 grader.

Rør jævnligt mere vand i så det er som havregrød.

Flad dejen ud på bagapapir. Drys salt over og bag i 1 time til 1 1/4 t ved 150 grader.

Læg det på en bagerist til afkøling.

Og voila dryssende morgensnack til bilturen på arbejde

Du kan også bage i 3/4 time ved 150 grader og slukke ovnen og lade brødet køle langsomt ned til næste dag.