Min mor havde været på tur. I et skovområde ved Svendborg fandt hun en masse ramsløg
og tænkte at dem kulle hun da lige have et bundt af.
Efter et kort øjeblik på google dukkede denne opskrift op. Og de findes altså i Risskov, men også andre steder i stor stil.
Ikke lige i Silkeborg, så vidt vides.....
Jeg mangler lige at sige at det smager HIMMELSK!!!!
Tak Claus for viderebringelse.
Og jeg bor lige ved siden af Riis Skov. Så burde man jo lige :)
SvarSletJeg plejer at plukke godt med Ramsløg i Riiskov.
SvarSletjeg er lidt overrasket over at de allerede er "plukkemodne".
Jeg plejer først at plukke i maj, hvor hele skoven dufter af "hvidløg".
Tak for tippet. Så skal der laves ramsløgspesto til påskebordet!!!
Jeg smagte ramsløg pesto sidste år. Og du har ret, det smager som en bid af himmelen.
SvarSletDet skal jeg prøve! Jeg ved hvor jeg kan finde masser af ramsløg.
SvarSletTak for det!
...og en lille bonusoplysning til alle Vestsjællændere. Der er masser af ramsløg i Kystskoven i Kalundborg. Smager himmelsk også i salat.
SvarSletKh. Lene.